В процессе обработки соевых бобов регулируется влажность и температура для достижения оптимального результата экстракции. Она имеет следующие преимущества: стабильность работы, легкость эксплуатации и контроля. Эта технологическая операция также обеспечивает паровой нагрев, подталкивающий прогресс предварительной обработки.