Завод по производству кунжутного масла

Кунжут → Очистка → Паровая обработка → Выжимание → Фильтрация → Кунжутное масло

Очистка

Очистка→обжарка→прессование→фильтрация →осаждение

Удаление таких примесей, как камни (обезкаменка) и металлы (магнитная сепарация), для подготовки семян к дальнейшей переработке

Паровая обработка

Обработка семян кунжута теплом и влагой для облегчения выделения масла и усиления аромата.

Выжимание

Приготовленные семена кунжута подаются в шнековый маслобой. Внутри маслобоя, под высоким давлением, создаваемым вращающимся валом, разрываются масляные клетки, высвобождая масло. Масло вытекает через зазоры в корпусе маслобоя, а твердый остаток (кунжутный жмых) выгружается с торца. Полученное сырое масло затем поступает на этап фильтрации.

Фильтрация

Осветление сырого масла путем удаления твердых частиц для получения конечного чистого кунжутного масла